《在英倫的漂油》

走進Bone House，小小的櫥櫃裡擺滿了各式各樣的甜甜圈、麥芬(Muffins)和蛋糕，而這些造型特別、色香味俱全的點心，不是給人吃的，可全都是「狗狗專屬」的點心喔！

狗狗也有特製的手工烘焙點心？或許有人要說現代的狗狗真是太好命了，不過，更正確的來說，應該慶幸狗狗的生活品質逐漸獲得人們重視，而Bone House就是因此成立的。

從小在美國長大的店長陳莎莉，看到歐美人士對狗狗食物品質的重視，認為台灣以乾狗糧飼料當主食的方式並不能提供狗狗完整的營養，「因為很多營養成份，在高溫製作餅乾的過程中會流失不見，倒不如為狗狗製作新鮮的食物，讓狗狗吃的更健康。」

本著這樣的信念，Bone House所推出的每樣烘焙點心，包括手工餅乾、麥芬、蛋糕、披薩、義大利麵等都是「低脂、低鹽、低甜份」，不管是牛肉、羊肉、雞肉，還是花生、角豆、香蕉、蔬菜等口味的蛋糕，都捨棄一般的鮮奶油或糖花裝飾，而是別出心裁的使用造型餅乾和Cheese等材料，讓狗狗吃的更健康。

Bone House裡最受歡迎的手工蛋糕，也接受狗主人們的特殊要求訂作，除了一般的6吋蛋糕外，也可有3吋、8吋、12吋、甚至是圓形、方形、還有3層高的大蛋糕可選擇，如果真的不知道該吃哪種口味，不妨與店長溝通一下，店長會依主人訂蛋糕的目去設計，也會依狗狗不同的需求做口味的增減或調配喔！

開店才一年多，雖然沒有花錢打廣告促銷，但是店長自行研發出的多種口味的確深得狗狗的喜愛，加上Bone House堅持讓狗狗吃出健康的出發點、又提供冷藏宅配的服務，靠著口耳相傳，就連許多中南部的狗主人也會打電話來訂購，當然，也有一些感人和有趣的故事。

「曾經有位客人常常來店裡買我從美國帶回來的進口餅乾，後來我把那款餅乾收起來不賣了，但那位客人卻還是非常堅持要買那款餅乾，詢問後才知道，原來他的狗狗過世，但因為狗狗生前非常愛吃那款餅乾，所以每當他想去看牠的時候都會帶著餅乾過去，但如果沒有餅乾，狗狗一定會很失望，一聽到原來是這個原因，我就把那款餅乾的庫存全拿出來送給那位客人了。」

「也有一些客人以為我們的點心是給人吃的，一進店裡點了餐點就坐在位置上準備喝下午茶，等到後來發現苗頭不對，才摸摸頭很不好意思的又走了出去……」

目前Bone House裡除了店長親手烘焙製作的手工餅乾、蛋糕和餐點之外，還有一些店長不定期從美國帶回來的進口餅乾、起司條和磨牙骨等讓狗狗大飽口福的食品，不過，由於手工蛋糕製作需要2~3個工作天，想訂製的主人們可要事先打電話來預約喔！如果想親自上門購買，最好也先打個電話過來看店長在不在，因為隨性的店長偶爾興致一來會出門打高爾夫去，以免撲空了還要再跑一次喔！


地址：台北敦化南路2段63巷53弄2號
電話：02-27041101
營業時間：周一至周五上午11點30分開始營業，周末下午1點30分開始營業怎麼去：敦化南路二段上，往葉財記大樓旁邊的63巷轉進去，一直往前走約10分鐘即到